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冬日的爱—— 红薯


来源:山西农信 作者:康芳 发布时间:[2019年12月09日]
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  冬天的县城大街小巷都能看到烤红薯的身影。大车小车的红薯,不论紫皮白心,还是黄皮红心,看着就感到亲切。扑鼻而来的香味,促使我一口气买了三个。捧在手心里,真是感觉整个人都暖和了。

  记忆里的冬日,最美好的回忆都跟烤红薯有关。小时候家里不富裕,但父亲每年都会买一袋红薯为我们解馋,无论烤着吃、蒸着吃、炸着吃还是烙饼吃都是美味的佳肴。记忆最深刻的是母亲在做饭后还未燃尽的炉灰里埋的几块红薯。等我和弟弟放学回家,有时候烤好了,还没有进院里就能闻见那股香甜味,于是便和弟弟撒开腿儿比赛,看谁先跑回家;有时候还没有烤好,便会一直问母亲,好了没有呀,母亲总会对我们说,急啥急,先吃饭,一会儿就好了。等到烤好了,迫不及待地和弟弟一个人抱一个,边暖手边吃,无论是糖心的还是甘心的,款款都喜欢。

  现在生活富裕了,但烤红薯依然是冬天里最温暖的味道,记忆中多少次和闺蜜逛商场都要先在路边买两个烤红薯,一人手捧一个,边吃边逛,既温暖了手又温暖了胃。

  我们对自己喜欢的美食总有那么一种独特的情怀,或许是烤红薯,或许是糖炒栗子,或许是冰糖葫芦等等,每一种都是无可替代。因为,除了食物本身香甜的味道之外,是被家人宠爱被呵护的美好记忆,那才是最珍贵的。