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乡愁是一碗疙瘩汤


来源: 作者:吕云峰 发布时间:[2020年06月15日]
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  母亲的老外甥回来了。说他老,是因为他与母亲同龄,今年已经78岁。儿时在不懂辈分的情况下,两人或许也曾像村里其他小伙伴一样玩过泥巴,但是长大后由于各自外出求学,便渐渐没了联系。

  前年的一次偶遇,母亲才获悉外甥如今定居在银川,此次回乡是为了看望他哥嫂,即日准备返程。由于时间紧迫,没有太多的空闲叙旧,外甥便留了母亲的号码,匆匆话别。这以后,母亲再跟我们聊天时,内容里便多出了不少关于老外甥的话题。

  去年秋季的一天,母亲的电话突然响了,接起一听,竟然是外甥激动的声音:“姨,我回来了,就在您小区外面的马路边。”母亲喜出望外,赶紧迎了出去。外甥落座后,跟父母详细讲述了这些年的曲折经历,又一起回忆了很多童年往事,但凡他能想起的故乡人,而父母正好也了解近况并留有联系方式的,他都一一存进手机里,待日后随记忆的潮汐慢慢回味。

  眼看到了饭点儿,母亲便吩咐父亲去熟食店买了些猪头肉。母亲又问:“三儿,你还想吃啥,姨给你做去。”“疙瘩汤!”外甥脱口而出。母亲愣住了,多年未见,外甥好不容易来家一次,午饭就吃疙瘩汤?外甥看出母亲的疑虑,坦然一笑:“姨,离开家乡六十年,我最惦记的就是疙瘩汤,就那种原汁原味的疙瘩汤。”母亲这才回过神来,说:“好,疙瘩汤就疙瘩汤,姨这就给你做去。”

  母亲返进厨房,准备好白面、鸡蛋、葱姜蒜末香菜等食材,半小时后,一锅美味又养眼的疙瘩汤便香气四溢了。

  看着母亲端来满满一碗疙瘩汤放到桌上,外甥赶紧凑过来,先是贪婪地闻了闻,然后惊喜地喊道:“对,对,就是这个味儿,纯正的家乡味儿!”说完拿起筷子就迫不及待地探到碗里,他先是品尝了一个面疙瘩,然后蛋花,然后香菜。回忆里的故事一幕幕涌上心头,外甥的眼圈红了,根植心底60年的乡愁在那一刻肆无忌惮地泛滥而出,那些被岁月覆盖的过往,在疙瘩汤氤氲的香气中清晰地复苏了……

  母亲见状,赶紧又返回厨房,热热地补了一碗端回桌上。就这样,一锅取材朴素、用料普通、做法简单的疙瘩汤,在母亲倾情烹饪下,演绎成外甥的一段乡愁情愫。而最初精心准备的猪头肉却被冷落在一旁,外甥只象征性地夹起一片尝了尝,说这东西哪儿都有,唯有疙瘩汤才能找回久违的记忆,让自己思乡的灵魂能够静守,疲惫的身心得以安放。

  花开雪融六十秋,青丝已换满白头。六十载背井离乡的漫长岁月在三位老人的唏嘘感叹中,幻化成一支支烛火,明灭在思乡的渡口。不是因为黑暗,是怕你归来时,找不见这熟悉的故地。

  外甥走后,母亲看着他从银川带来的枸杞,叹了口气:“可惜呀,这疙瘩汤不能带走,要不让三儿拿回银川吃个够。”父亲接话了:“就算疙瘩汤能带走,那家乡的山水、亲人也能带走?其实啊,三儿喝的不是疙瘩汤,是这60年来记忆中家乡的味道!”

  过年的时候我和老哥哥通了个电话,他又说起疙瘩汤,说起凉粉,还有谷子糊糊,言语里满是惆怅。我转达给母亲,母亲笑了,笑中带泪:“这孩子,净想着些土得不能再土的家乡饭。等他下次回来,就给他熬谷子糊糊、拌凉粉!”